OLd The Golden Chimp
Hovmester
About the position
Hitchhiker var i sin tid landets første restaurant som serverte autentisk gatemat, med særlig fokus på alt av snadder fra Øst-Asia.I 10 år holdt vi til i andre etasje på Mathallen. Nå finner du restauranten med en twist i lokalene til Sentralen restaurant i Øvre Slottsgate. Vi serverer en sammensatt meny spedd med all den kjærligheten vi har for gode råvarer, skikkelig digg mat og asiatisk matkultur. En kulinarisk reise fylt med duftende krydder, fargerike retter og smaker som transporterer deg direkte til asiatiske gatemarkeder venter.
🕵️♂️Hva vi ser etter:
Nå er vi på jakt etter en engasjert hovmester til Hitchiker, en person som deler vår lidenskap for asiatisk streetfood og gode viner. Hitchiker er ikke bare en restaurant, vi er en destinasjon for alle som elsker spennende smaker og en kul atmosfære. Vi søker nå en lagspiller og leder som er klar til å ta oss til nye høyder.
🚀 Din rolle vil innebære:
- Ledelse og opplæring av serviceteamet for å sikre en høy standard på service
- Planlegging og koordinering av servering
- Ansvar for å opprettholde et høyt nivå av mat- og drikkeservice
- Samarbeid med kjøkkensjef og andre ledere for å sikre optimal drift av restauranten
- Håndtering av klager og problemer fra gjester
💪 Egenskaper vi ser etter:
- Setter gjestene og ansatte først
- Ryddig, effektiv og strukturert
- Positiv innstilling og utadvendt
- Løsningsorientert
- Engasjert og flink til å motivere og lede ansatte
🎓 Kvalifikasjoner:
- Erfaring fra lignende stilling
- Stor interesse for mat og drikke
- Vinkunnskap/interesse er stor et pluss
- Gode muntlige norsk- og engelskkunnskaper
🎉💼 Vi tilbyr:
- Konkurransedyktig lønn
- Sosial arbeidsplass med hyggelige kollegaer
- Godt arbeidsmiljø
About the company
The Golden Chimp finner du i skjæringspunktet mellom Grønland og Tøyen nærmere bestemt i hjørnet av Heimdalsgata og Tøyengata. Siden åpningen i 2017 har TGC befestet sin posisjon som en av Oslo`s beste dumplingrestauranter.
TGC deles i 2 avdelinger, den varme underetasjen med eller vår asiakitch inspirerte 1 etasje. The Golden Chimp leker med asiatiske tradisjoner og driver hele tiden med videreutvikling av sine dumplingsfavoritter samtidig som man finner nye klassiskere som kongekrabbedumplings, Xiao long bao og Char sui dumplings. Et sted hvor man opplever japansk og kinesisk kultur gjennom mat, drikke, musikk og atmosfære. Konseptet er avslappet og syndig, mens menyen bevarer de rene asiatiske smakene.