We are a casual place but like our guest to have the best service and food experience. We have the Bistronomi part inside for around 70 guest and the outside area that can manage around 140 guest. 
Dress code is black jeans, black shoes and black shirt. 

Tell potential employees more about this job

<br>

<br>

**Key Duties and Responsibilities:**
 - add key duty or responsibility
 - add another
 - add another

**Requirements:**
 - add requirement
 - add another
 - add another

**Benefits:**
 - add benefit
 - add another
 - add another

**Accommodation:**

Add a short description about the accommodation.

Barback

Barista

Bartender

Cashier

Chef

Cleaner

Cover

Dishwasher

Event Crew

Event Bartender

Host/Hostess

Housekeeper

Kitchen Assistant

Pizzaiolo

Runner

Waiter

Wardrobe

_På Sentralens eventavdeling tilbyr vi arrangement- og bankettmenyer utviklet av noen av Norges fremste kokker, med fokus på norske råvarer. Vi legger stor vekt på mangfold og inkludering i menyene våre, og på at maten holder høyeste kvalitet – med en service som står i stil._



**Hva vi ser etter:**



Vi ser etter en erfaren og engasjert souschef med sterke kommunikasjonsferdigheter og en genuin lidenskap for å levere matopplevelser av høy kvalitet til vår bankettavdeling.
I rollen vil du være med på å lede kjøkkenet i hverdagen, veilede og inspirere andre kokker, og bidra til et godt samarbeid og en sterk lagfølelse. Arbeidstidene er hovedsakelig på dagtid og i ukedagene, noe som gir en fin balanse mellom jobb og fritid. I høysesong og ved større arrangementer kan arbeidstidene være mer varierte, og også inkludere kvelder og helger.
Hos oss blir du en del av et raust og inkluderende team med kollegaer fra hele verden – samlet av faglig stolthet, varme og matglede. Her får du mulighet til å utvikle deg som leder i et miljø som heier på hverandre.



**Arbeidsoppgaver:**

- Sørge for at maten som serveres til enhver tid er av høy kvalitet og standard
- Følge prosedyrer i henhold til IK-mat, renhold og sikkerhet
- Bidra til et godt arbeidsmiljø og samarbeid med kollegaer i kjøkkenet
- Være stedsfortreder for kjøkkensjef
- Veilede og trene andre kokker og kjøkkenpersonell

**Egenskaper:**

- Du har gode samarbeidsevner og bidrar til et godt kjøkkenteam
- God på planlegging og gjennomføring
- Gode kommunikasjonsferdigheter
- Fleksibel og løsningsorientert
- Du må arbeide effektivt og ryddig
- Leverer godt i et høyt tempo

**Kvalifikasjoner:**

- Fagbrev
- Minimum 5 års erfaring som kokk
- Tidligere ledererfaring fra kjøkken
- Gode muntlige norsk- og engelskkunnskaper

**Vi tilbyr:**

- Konkurransedyktig lønn og gode arbeidsvilkår
- Mulighet for å utvikle seg som leder



Fyr Bistronomi & Bar

Waiter

Fyr Bistronomi & Bar

Waiter

About the position

Seasonal job info

About the company

Location